Báo Cáo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Trong Trường Học

quý khách vẫn coi bản rút ít gọn gàng của tư liệu. Xem với thiết lập ngay lập tức bạn dạng rất đầy đủ của tư liệu trên phía trên (113 KB, 5 trang )


Bạn đang xem: Báo cáo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học

PHÒNG GD&ĐT SI MA CAICỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG PTDTBT THCSĐộc lập - Tự vì chưng - Hạnh phúcXÃ MẢN THẨNMảnThẩn, ngày đôi mươi tháng 5 năm 2017BÁO CÁOViệc bảo đảm chất lượng dọn dẹp bình yên thực phẩmNăm học tập 2016-2017Thực hiện công văn số:339/CV-PGD&ĐT về câu hỏi chỉ dẫn tổng kết côngtác y tế trường học tập cùng dọn dẹp ATTP vào ngôi trường học tập năm học 216-2017;Trường PTDTBT THCS làng mạc Mản Thân báo cáo về công tác y tế trường họcnăm học 2016-2017 nhỏng sau:I. Quy mô trở nên tân tiến.* Tổng số học sinh: 175 em , tổng cộng lớp:7 lớp- Học sinh sinh hoạt phân phối trú:105 em* Tổng số cán cỗ giáo viên, nhân viên: 18 đ/c (Biên chế 18 đ/c, Trong đó: +Ban Gimật hiệu : 3 đ/c+ Giáo viên đứng lớp : 12 đ/c+ Nhân viên : 3 đ/c (1 đ/c y tế, 1 đ/c Văn thỏng, 1 cung cấp dưỡng)- Trình độ đào tạo: 100% đạt trình độ chuyên môn chuẩn cùng trên chuẩnII. Công tác chỉ đạo với tác dụng đạt được1. Về công tác làm việc chỉ đạoAn toàn vệ sinh thực phđộ ẩm là vụ việc rất là quan trọng với quan trọng, đượctiếp cận cùng với phần nhiều thực phẩm an toàn là yêu cầu cơ phiên bản đối với mỗi người. Thựcphẩm an toàn đóng góp thêm phần nâng cao sức khỏe bé tín đồ.Ngộ độc thực phẩm và các dịch do thực phđộ ẩm gây nên không những ảnh hưởng
trực tiếp nối sức mạnh con fan hơn nữa gây thiệt sợ về kinh tế tài chính, nhiệm vụ mang lại giađình và xóm hội.Nhận thức được sự cần thiết và trung bình đặc biệt quan trọng của sự việc này, tức thì trường đoản cú đầunăm học đơn vị ngôi trường đã tiến hành nghiêm túc trách nhiệm năm học tập năm nhâm thìn - 2017 đặcbiệt chú trọng đến sự việc đảm bảo quality vệ sinh ATTP trên bếp ăn phân phối trú trongnhà trường. Chỉ đạo cùng làm giỏi công tác làm việc buôn bản hội hóa giáo dục sản xuất ĐK củng cốvề CSVC và các điều kiện thỏa mãn nhu cầu nhu yếu gửi chào bán trú của prúc huynh học sinh,đồng thời cải thiện quality công tác làm việc phân phối trú.Chỉ đạo cho cô giáo, nhân viên giao hàng cung cấp trú đi khám sức mạnh thời hạn tạiTrung vai trung phong y tế Si Ma Cai với tham gia lớp tập huấn về VSAT thực phẩm vày Chi cụcvệ sinh an ninh dọn dẹp thực phđộ ẩm thị trấn Si Ma Cai tổ chức; Thực hiện tại nghiêm túcviệc vừa lòng đồng mua bán thực phẩm; giữ mẫu mã thức ăn…Để đảm bảo quality dọn dẹp bình an thực phđộ ẩm công ty trường đã chỉ huy vàthực thi một vài hoạt động sau:- Tập luyện tulặng truyền, gợi ý mang đến CB, GV, NV cùng học sinh đặc biệtnhân viên cấp dưới phòng bếp gọi đúng, thực hiện đúng quy định ATVSTP.- Tulặng truyền, hướng dẫn cải thiện vai trò, trách nát nhiệm, khoảng đặc trưng củabài toán thực hiện giỏi những hình thức dọn dẹp trang vật dụng, phép tắc sản xuất thực phđộ ẩm,lau chùi và vệ sinh cá nhân vào câu hỏi chống đề phòng nguy cơ ô nhiễm và độc hại thực phẩm, tuyên ổn truyềnthịnh hành Việc triển khai kiến thức với sức mạnh tín đồ trực tiếp chế tao thực phđộ ẩm,dọn dẹp vệ sinh bình an trong chế biến; bảo vệ, thực hiện thực phđộ ẩm và prúc gia thực phẩmgóp thêm phần vào giảm tphát âm ngộ độc thực phẩm.- Có băng zôn, khẩu hiệu; tma lanh áp phích tuyên truyền về mon hành vi vệsinch ATVSTP.2. Kết trái nạm thể:- Từ đầu năm mới học tập tới nay nhà ngôi trường luôn luôn luôn luôn đảm bảo vệ sinh an toànthực phẩm vào công ty trường, ko nhằm xẩy ra ngộ độc thực phđộ ẩm cùng các bệnhtruyền lây lan qua thực phẩm:
- Nhà trường ký phù hợp đồng tải thực phđộ ẩm theo như đúng mức sử dụng đảm bảonguồn cung cấp thực phđộ ẩm rõ xuất phát, bình yên mang lại học viên.- Có giấy ghi nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phđộ ẩm do trung vai trung phong y tếthị xã Si Ma Cai cấp cho.- Nhà ngôi trường tiếp tục chất vấn theo dõi vấn đề mừng đón thực phẩm vàđược ký kết nhận thực phẩm tay bố đảm bảo an toàn nguyên lý tài chính công khai minh bạch.-18/18 đ/c đạt 100 % cán bộ thầy giáo và nhân viên cấp dưới vào đơn vị trường nghiêmtúc thực hiện các giải pháp về lau chùi bình yên thực phđộ ẩm, tsay mê gia tuyên truyền vềdọn dẹp vệ sinh bình yên thực phẩm. (Qua phiên bản tuyên ổn truyền, góc tuim truyền tại lớp, qua giờnạp năng lượng của học tập sinh).-Trong năm học công ty ngôi trường đang tổ chức triển khai tulặng truyền, giáo dục cải thiện nhậnthức, thực hành thực tế bình yên lau chùi và vệ sinh thực phẩm mang đến 100 % cán cỗ giáo viên với nhânviên, thông qua các buổi kính chào cờ vào ngày đầu tuần.- Từng Ngày gia sư đang lồng ghép tulặng truyền lau chùi bình an thực phẩmmang đến học sinh trải qua những hoạt động trong thời gian ngày (Hoạt rượu cồn học tập, vui chơi giải trí, giờăn…).4. Nhà ngôi trường vẫn xây đắp, triển khai giỏi chiến lược phòng phòng ngừa, xung khắc phụcngộ độc thực phẩm cùng các bệnh dịch truyền nhiễm qua thực phđộ ẩm.- Thực hiện tại xuất sắc chế độ kiểm thực ba bước, khám nghiệm thực phđộ ẩm trước khi chếvươn lên là, ghi rõ ngày thêm vào của thực phẩm, quan liêu gần cạnh nhận định và đánh giá thực phđộ ẩm tươi sốngko dập nát.- Thực hiện tại giỏi chế độ giữ mẫu mã thức ăn uống 24 h ghi rõ thương hiệu thức ăn uống, thời giờ lưuthức ăn uống với được đảm bảo tuyệt vời nhất.- Nhà ngôi trường hoàn hảo không sử dụng thực phẩm màu trong bài toán bào chế thứcăn đến học sinh.-Công tác bảo vệ điều kiện vệ sinh an toàn thực phđộ ẩm trong đơn vị trườngđược triển khai nhỏng sau:* Về điều kiện cửa hàng vật chất:
- Nhà ngôi trường vẫn xuất bản nhà bếp ăn theo như đúng nguyên lý, thông thoáng, khô khan,đầy đủ ánh nắng, có diện tích S bảo vệ được thầy giáo trực bán trú với học viên, vệ sinhlau chùi thường xuyên cùng thật sạch sẽ.- Đầu năm học đơn vị trường sẽ lập planer cài đặt bổ xung công cụ, thứ,xiêm y mang đến nhân viên cung cấp phục vụ quy trình chế tao cùng đun nấu nướng, bảoquản theo quá trình chế tao, nấu bếp nướng theo cơ chế một chiều.- Nguồn nước thực hiện ở trong nhà trường là nước giếng khoan có xét nghiệmđạt tiêu chuẩn chỉnh, đủ nước mang đến Việc sản xuất thực phẩm bảo vệ thật sạch sẽ an ninh vệsinc.- Nước uống ở trong phòng trường là nước thanh lọc tinh khiết đảm bảo an toàn cung ứng đầy đủmang lại học tập sinhcùng cán cỗ cô giáo sử dụng.- Có khối hệ thống cống thoát nước giỏi, đảm bảo vệ sinc, thùng đựng rác rưởi thải cónắp che.* Về ĐK thiết bị, dụng cụ:- Các nguyên lý nấu nướng nạp năng lượng, chế tao, áp dụng, bảo quản, tiềm ẩn đảm bảo an toàn tiêuchuẩn theo phương pháp ( toàn bộ chén thìa, ca cốc, bao gồm tủ hấp cơm trắng, cósổ, tủ lưu giữ chủng loại thực phẩm với bảo vệ thực phẩm, có tủ đựng chén thìa...)- Dao, thớt đề nghị cần sử dụng riêng cho thực phđộ ẩm sinh sống cùng riêng rẽ mang lại thực phẩmchín.- Nhà trường kiểm soát như: Rổ, giá chỉ đựng thực phđộ ẩm tuyệt đối không được đặtxuống khu đất, địa điểm không khô thoáng.- Thường xuim bình chọn Việc dọn dẹp vệ sinh bát, thìa, trải nghiệm học viên bắt buộc trángchén bát, thìa hàng ngày bởi nước sôi và nhằm vào chỗ đúng khí cụ, bát nạp năng lượng của học sinhkhô mát đảm bảo đảm sinch.* Về điều kiện bé người:- Nhân viên dưỡng hàng năm được đào tạo công tác làm việc dọn dẹp và sắp xếp bình yên thựcphẩm được cấp giấy chứng nhận bởi trung trung khu y tế thị xã Si Ma Cai cấp cho cùng khámsức khỏe thời hạn, xét nghiệm theo lao lý của trung trung ương y tế.
- Nhân viên chế tạo bộ đồ Gọn gàng thật sạch, đội mũ khẩu trang trongquy trình chế tao thức ăn. Đảm bảo đầy đủ ĐK lau chùi và vệ sinh an toàn thực phđộ ẩm.- Trong năm công ty ngôi trường đã ký thích hợp đồng thực phẩm cùng kiểm soát và điều hành chặt chẽchuỗi hỗ trợ thực phẩm vào nhà trường: Kiểm thẩm tra bắt đầu thực phđộ ẩm,nguyên liệu thực phđộ ẩm, khâu sản xuất nấu ăn nướng, khâu bảo quản, vận động vàphòng bếp ăn của ngôi trường.- Nhà trường sử dụng thực phđộ ẩm rõ nguồn gốc.- Không thực hiện phẩm màu sắc trong quá trình chế biến thức nạp năng lượng cho ttốt.- Không sử dụng thực phẩm ôi thiu.- Thức ăn uống mang lại học viên được nấu bếp chín bảo đảm an ninh.- Bếp ăn nên thật sạch sẽ, thô giáo, đảm bảo vệ sinch.-BCĐ ở trong phòng trường đã phối hận phù hợp với cơ quan ban ngành địa phương thơm cấm những loạisản phẩm rong buôn bán thực phđộ ẩm bao phủ trường học tập.- Tổ chức tập huấn, bồi dưỡng kỹ năng và kiến thức, thực hành về vệ sinh an ninh thựcphẩm đến học viên, cán cỗ gia sư và nhân viên cấp dưới vào đơn vị ngôi trường.- Trên lớp gia sư tiếp tục lồng ghép, tích hợp câu chữ lau chùi và vệ sinh an toànthực phđộ ẩm vào vào ngày tiết học với những vận động trong ngày của học sinh.-Hàng tuần, mon đơn vị ngôi trường đang xây dựng với tiến hành chiến lược kiểm soát,giám sát và đo lường, nhận xét bài toán thực hiện những qui định của điều khoản về dọn dẹp an toànthực phẩm trên phòng bếp nạp năng lượng của nhà ngôi trường không thiếu và xếp các loại xuất sắc.- Bếp nạp năng lượng được cấp giấy ghi nhận VSATTP..III. Công tác kiểm tra:- Nhà trường đã pân hận phù hợp với Ban thay mặt hội Cha chị em học viên triển khai kiểm tratiếp tục bếp ăn uống tự khâu giao, nhận thực phẩm, mang lại tổ chức bữa ăn.- Qua soát sổ được review xếp loại: Tốt.IV. Đánh giá chỉ chung:Trong thời hạn vừa qua cũng tương tự nhằm hưởng ứng tháng hành động bên ngôi trường thựchiện giỏi công tác đảm bảo vệ sinh ATTP.. Tuy nhiên, vào quá trình thực hiện
không ít trở ngại nlỗi cửa hàng đồ dùng chất còn chật thanh mảnh, số học viên ra lớp đông.Trong thời gian tới, công ty trường đã liên tục làm tốt không chỉ có vậy công tác làm việc thammưu để đơn vị ngôi trường tăng cường hơn nữa công tác làm việc dọn dẹp vệ sinh ATTP.. nhằm góp phần đạt mụctiêu bảo vệ sức khỏe cực tốt mang lại học sinh lúc tới ngôi trường.Trên đó là report về công tác làm việc đảm bảo vệ sinch an ninh thực phẩm củaTrường PTDT BT trung học cơ sở thôn Mản Thẩn. Rất mong muốn nhận được sự quyên tâm, góp đỡcủa Lãnh đạo những cấp, để nhà ngôi trường tiến hành xuất sắc rất nhiều nhiệm vụ được giao./.Lãnh đạo bên trường(Ký lên đóng dấu)Ngày trăng tròn mon 5 năm 2017Người báo cáo(Ký ghi rõ bọn họ tên)Hảng Seo Dế


*
Chỉ thị 06/2007CT - TTg của thủ tướng tá chính phủ về vấn đề thực thi các giải pháp cần kíp đảm bảo dọn dẹp bình yên thực phẩm 26 1 0
*
Thủ tục " Kiểm tra cùng công nhận các đại lý thêm vào, sale thuỷ sản đầy đủ ĐK đảm đảm bảo sinh bình an thực phđộ ẩm (thuộc thẩm quyền của Snghỉ ngơi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " 5 545 0

Xem thêm: Bà Bầu Nên Kiêng Ăn Những Món Gì? Bầu 3 Tháng Đầu Không Nên Ăn Gì

*
Xin hoãn soát sổ thời hạn điều kiện đảm bảo đảm an toàn sinc an ninh thực phẩm (nằm trong thđộ ẩm quyền của Sở Nông nghiệp cùng Phát triển nông thôn) 4 667 0
*
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an ninh thực phẩm vào sản xuất tbỏ sản (nằm trong thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp với Phát triển nông thôn) 5 644 0
*
Tài liệu Cấp lại Giấy ghi nhận đầy đủ điều kiện đảm bảo đảm sinch bình an thực phẩm vào sản xuất thủy sản pdf 4 598 1
*
Tài liệu Thủ tục " Gia hạn Giấy ghi nhận đủ điều kiện đảm bảo đảm an toàn sinh bình yên thực phđộ ẩm vào chế tao tdiệt sản (trực thuộc thẩm quyền của Ssinh sống Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " docx 4 621 1
*
Tài liệu Thủ tục " Cấp lại Giấy chứng nhận đầy đủ điều kiện đảm bảo vệ sinc bình an thực phđộ ẩm vào chế biến tbỏ sản (trực thuộc thẩm quyền của Snghỉ ngơi Nông nghiệp với Phát triển nông thôn) " docx 4 568 0
*
Tài liệu Đình chỉ hiệu lực hiện hành công nhận cửa hàng thêm vào, kinh doanh thủy sản đầy đủ ĐK đảm bảo đảm an toàn sinc bình yên thực phđộ ẩm (nằm trong thẩm quyền của Sngơi nghỉ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) pdf 4 391 0
*
Tài liệu Mẫu giấy ĐK chất vấn cùng công nhận đại lý cung ứng, marketing tdiệt sản đủ điều kiện đảm bảo đảm sinch bình yên thực phđộ ẩm pdf 1 649 0
*
Tài liệu Kiểm tra cùng thừa nhận cơ sở phân phối, kinh doanh thuỷ sản đủ điều kiện đảm đảm bảo an toàn sinh bình yên thực phđộ ẩm (nằm trong thđộ ẩm quyền của Sở Nông nghiệp cùng Phát triển nông thôn) ppt 6 450 0