Các Món Ăn Từ Dưa Chuột

Nước chiếm đến 90% thành phần nằm trong một trái dưa leo. Ngoài ra, các vitamin với khoáng tố trong dưa leo cũng mang về đa số tiện ích sức khỏe mà lại chưa phải bất cứ loại trái cây tốt hoa quả làm sao cũng có.

Bạn đang xem: Các món ăn từ dưa chuột

Chưa đề cập, dưa leo còn là một trong những các loại nguyên liệu cực kì dễ tìm kiếm và siêu kinh tế tài chính đến bữa cơm hằng ngày của mái ấm gia đình. Vậy vì sao bạn lại ko test trổ tài hô biến thành những món tiêu hóa từ trái dưa leo khôn xiết phổ biến này?

1. Dưa leo muối

*

Món dưa muối

Nguyên liệu:

15 trái dưa leoGia vị: Muối, tỏi, con đường, ớt tươi

Cách làm:

Cách 1: Pha nước muối loãng với cọ không bẩn dưa leo tiếp nối nhằm ráo.

Bước 2: Xóc dưa leo thật phần nhiều với 50% chén bát muối. Giữ nguyên ổn điều này khoảng chừng 6 tiếng

Cách 3: Bóc tỏi ớt và giảm nhỏ. Trộn Tỷ Lệ 1 nước mắm nam ngư : 2 đường đem đun sôi đến lúc mặt đường rã hết với để thật nguội.

Cách 4: Xếp dưa vào keo thủy tinh trong khô và không bẩn kế tiếp sắp đến tỏi ớt vào. Cuối cùng rót nước mắm vào với đặt ở khu vực thông thoáng khoảng chừng 2 -3 ngày trước lúc trải nghiệm.

2. Kyên bỏ ra dưa leo

*

Món klặng chi dưa leo

Nguyên liệu:

6 trái dưa leo½ trái táo bị cắn dở (đem băm nhuyễn)2 muỗng cafe muối2 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc1 muỗng cafe gừng băm nhỏ1 thìa cà phê tỏi băm1 muỗng cà phê đường½ bó hẹ (cắt khúc)Ít cọng hành lá (giảm khúc)

Cách làm:

Bước 1: Rửa dưa leo cùng với nước muối hạt trộn loãng trước khi vứt hột và bổ thành khúc vừa ăn.

Cách 2: Trộn phần nhiều dưa leo với 2 muỗng coffe muối và nhằm điều này trong tầm 1/2 tiếng.

Cách 3: Trộn những hỗn hợp bột ớt, gừng, tỏi, táo bị cắn dở vào dưa loài chuột vẫn muối hạt tiếp đến nếm nếm thêm hẹ cùng hành vào trộn đều một đợt nữa.

Bước 4: Sắp dưa leo vào keo dán giấy chất liệu thủy tinh và cần sử dụng sau 2 ngày. Nếu ao ước hãm độ chua, chúng ta nên nhằm phía trong gầm tủ giá buốt.

3. Dưa leo chua ngọt

*

Dưa leo chua ngọt

Nguim liệu:

5-6 trái dưa chuột5 thìa cafe muối2 muỗng cafe đường2 thìa cà phê dấm.Gia vị: tỏi, ớt, gừng (băm nhỏ)

Cách làm:

Cách 1: Rửa dưa leo sạch sẽ với nước muối pha loãng.

Cách 2: Pha nước ngâm: nước thanh lọc hoặc nước đung nóng nhằm nguội, tỏi, ớt, gừng, đường cùng dnóng.

Bước 3: Sắp dưa leo vào keo dán giấy thủy tinh cùng trộn nước dìm vào trước khi bịt kín đáo hũ. Dùng dưa sau 2 ngày.

4. Dưa leo bóp xổi


*

Dưa leo bóp xổi

Nguim liệu:

5-6 trái dưa leoGia vị: tỏi, ckhô cứng, ớt, con đường, nước mắm nam ngư.Một không nhiều rau xanh thơm

Cách làm:

Cách 1: Rửa sạch mát dưa leo cùng với nước muối trộn loãng trước khi quăng quật ruột, cắt lát chéo vừa miệng.

Bước 2: Trộn dưa leo với 1 thìa coffe muối và để như vậy khoảng nửa tiếng. Sau thời gian này, chúng ta lấy dưa leo gắng ráo.

Cách 3: Dùng ớt, tỏi giã nhuyễn trộn với 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa coffe đường với vài giọt nước cốt ckhô hanh.

Bước 4: Trộn những dưa leo đã muối cùng với tất cả hổn hợp nước ướp bên trên thuộc phần rau xanh thơm cắt chỉ. Sau khoảng chừng 1 giờ đồng hồ, chúng ta cũng có thể cần sử dụng.

5. Nộm dưa leo, cà rốt cùng tôm, thịt

*

Nộm dưa leo, cà rốt với tôm, thịt

Chuẩn bị:

2 trái dưa leo: ngã dọc làm cho 2, quăng quật ruột và giảm mỏng tanh khoảng 2 cm1 củ cà rốt: cắt khúc với cắt sợi dàimột lạng tôm: luộc hoặc hấp và tách bóc sạch mát vỏmột lạng giết bố chỉ: luộc hoặc nấu chín trước khi thái mỏng1 thìa cà phê nước cốt chanh2 thìa coffe nước mắmét vuông muỗng cafe đường1 thìa coffe muốiTỏi, ớt và gừng băm nhuyễn: từng loại ½ thìa cà phêRau thơm: cắt chỉ nhuyễnĐậu phộng rang

Cách làm:

Bước 1: Đem củ cà rốt với dưa con chuột ướp cùng với 1/2 thìa coffe muối hạt và nhằm trong vòng 15 phút. Lưu ý, để rời ra hai loại và Khi vớt ra ghi nhớ nỗ lực ráo nước.

Cách 2: Pha nước mắm nam ngư, con đường cùng nước cốt chanh khô thật phần đa với ớt, tỏi cùng gừng băm nhuyễn.

Bước 3: Đem trộn dưa leo, cà rốt với giết mổ, tôm với nước chấm. Lúc dùng trộn thêm rau thơm cùng rắc đậu phộng lên bề mặt.

6. Nộm gà cùng dưa leo

*

Nộm kê và dưa leo

Chuẩn bị:

500gr lườn gà2 trái dưa leo (rửa sạch với xóc hầu như với ½ muỗng muối khoảng tầm 15 phút)1 cây tỏi tây½ củ hành tây (thái mỏng tanh cùng ngâm với nước đá để đánh tan mùi hăng)3 tép tỏi1 nhánh gừng nhỏ2 lá nguyệt quế1 muỗng nhỏ canh mè cổ rang giã nhuyễn2 thìa coffe mù tạt1 muống nêm canh tương đen½ muỗng cà phê nước cốt chanh1 muống nêm canh ginóng gạo1 muỗng canh mật ongÍt muối

Cách làm:

Cách 1: Lọc lột da lườn kê cùng luộc cùng tỏi, gừng, lá nguyệt quế cùng tỏi tây.

Cách 2: Xé bé dại lườn con kê.

Bước 3: Trộn giấm, mật ong, nước cốt ckhô giòn, tương Black, mù tạt và vừng vào một trong những thố vừa.

Cách 4: Vắt dưa con chuột cho thật ráo, tiếp đến trộn hầu hết cùng với hành tây và lườn con kê. Tiếp mang đến, rưới thong thả cùng trộn các tất cả hổn hợp nước trộn lẫn sinh hoạt bên trên cùng với các nguyên liệu này.

Cách 5: Khi nạp năng lượng, bạn rắc lên nộm không nhiều mtrần rang.

7. Nộm bao tử với dưa leo

*

Nộm bao tử cùng dưa leo

Chuẩn bị:

300gr dạ dày lợn1 trái dưa leo (vứt ruột, cắt thành từng miếng vừa ăn và ngâm cùng với ít muối hạt khoảng 15 phút)½ hành tây (thái mỏng dính và ngâm cùng với nước đá nhằm làm bay mùi hăng)Một ít rau củ thơm (thái sợi chỉ nhuyễn)Vài lát gừngTỏi cùng ớt băm nhuyễn: từng loại 1 thìa cà phêGiấm với nước cốt chanh: từng loại 1 muỗng cà phêLạc rang: giã nhỏGia vị: Muối, con đường, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Xát muối bột vào dạ dày để đánh tan mùi hôi. Sau đó rước luộc dạ dày cùng với vài ba lát gừng khoảng tầm 10 phút trước lúc xắt miếng mỏng dính vừa ăn.

Xem thêm: Đề Thi Học Sinh Giỏi Lớp 9 Môn Toán Có Đáp Án 9 Cấp Huyện Có Đáp Án

Bước 2: Pha nước mắm, đường, tỏi và ớt băm thành các thành phần hỗn hợp nước chnóng.

Bước 3: Trộn đều dưa leo, hành tây, dạ dày lợn với tất cả hổn hợp nước chnóng cùng nước cốt ckhô cứng, giấm. Sau kia trộn thêm rau củ thơm vào cùng với rắc lạc rang lên phía trên cùng.

8. Bò xào dưa leo, thơm cùng cà chua

*

Bò xào dưa leo, thơm cùng cà chua

Chuẩn bị:

300gr phi lê trườn mềm1 trái dưa leo: Cắt dọc đôi và giảm chéo cánh thành miếng vừa ăn1 trái cà chua: ngã múi cau làm cho 6 phần1 miếng thơm: quăng quật cùi và giảm chéo thành miếng vừa ăn1 nhánh bắt buộc tây: rửa sạch sẽ khu đất cùng cắt khúcGia vị: dầu hào, nước mắm, tiêu, tỏi, gia vị hạt nêm cùng dầu mè

Cách làm:

Cách 1: Sử dụng phần cán dao làm cho dập lên miếng thịt. Sau kia, mang làm thịt đi ướp cùng với ít muối bột, hạt nêm agi ngon và dầu mè trong tầm 15 phút.

Bước 2: Phi thơm dầu cùng với ít tỏi cùng xào thiệt nhanh khô phần thịt trườn đã ướp trước đó. Sau đó cho thứu tự những nguyên vật liệu dưa leo, thơm và quả cà chua vào xào cùng. Nêm các gia vị cùng với dầu hào thêm vài phút, rắc hành tây vào đảo nhanh tay và tắt nhà bếp.

vì vậy, bạn đã sở hữu món trườn xào dưa leo, thơm với quả cà chua thật ngon mang lại bữa ăn gia đình.

9. Phần lưỡi heo trộn dưa leo

*

Phần lưỡi heo trộn dưa leo

Chuẩn bị:

1 cái lưỡi lợn2 trái dưa leo (quăng quật ruột, cắt miếng vừa nạp năng lượng với ướp cùng với muối)Rau thơm (thái sợi nhuyễn)Vài lát gừngGia vị: giấm, ớt, chanh, muối, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1: Chần sơ qua lưỡi lợn cùng với nước sôi có vài lát gừng. Sau kia, cần sử dụng thìa hoặc dao làm sạch phần màu trắng dính ngoài lưỡi cùng cọ lại trước khi đem nấu chín. Thời gian nhằm lưỡi chín khoảng 15 phút.

Bước 2: lúc lưỡi chín, chúng ta mang thái thành từng miếng mỏng manh.

Bước 3: Pha nước mắm: 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 2 muỗng canh con đường, 1 muống nêm canh giấm, 1 thìa cà phê nước cốt ckhô nóng, 2 muống nêm canh nước lọc quấy tan cùng trộn những với tỏi, ớt băm.

Bước 4: Trộn đầy đủ các nguyên liệu dưa leo, lưỡi lợn, dưa leo, rau củ thơm thuộc số lượng nước mắm đã pha.

10. Nộm dưa leo, thịt trườn với hành tây

*

Nộm dưa leo, giết thịt bò với hành tây

Chuẩn bị:

350gr bắp bò1 trái dưa leo (giảm vứt ruột với dìm muối)1/2 hành tây (thái mỏng dính và dìm với nước ginóng trộn đường)1 trái ớt chuông xanh (nướng sơ qua và thái miếng vừa ăn)Rau thơm (cắt chỉ nhuyễn)Tỏi bămGia vị: dầu hào, muối, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch giết thịt bò với mang quăng quật tủ rét đông để dễ thái.

Cách 2: Thái giết mổ bò cùng ướp với cùng một thìa cà phê dầu hào, ít muối hạt, tiêu và gia vị bột ngọt. Giữ nguim trong khoảng nửa tiếng.

Cách 3: Phi thơm tỏi cùng với dầu nóng lên cùng xào nhanh phần làm thịt bò tiếp đến tđúc kết dĩa.

Bước 4: Trộn phần lớn phần làm thịt trườn cùng với hành tây, dưa leo, ớt chuông với rau củ thơm. Nêm lại hương liệu gia vị thế nào cho vừa miệng.

Với món này chúng ta có thể trộn thêm bát nước mắm chnóng chua ngọt và dùng với bánh tcố gắng mnai lưng hoặc bánh phồng tôm.

11. Dưa leo xào giết thịt gà

*

Dưa leo xào giết gà

Nguim liệu:

3 mẫu đùi gà1 trái dưa leo (vứt ruột cùng thái theo từng lát chéo)2 cây dọc mùng (Tướt xơ với thái theo từng lát chéo lớn)Hành lá ( thái nhỏ)100gr nấm rơmGia vị: dầu hào, hành tím, ncầu mắm, tiêu, ớt hoặc ớt sa tế, đường.

Cách làm:

Bmong 1: Rút xương làm thịt kê cùng nêm vào phần thịt này một ít muối, ớt ướp trong khoảng 15 phút.

Bmong 2: Rửa không bẩn với dìm nấm cùng với nước bột năng trộn loãng.

Bmong 3: Phi thơm hành và xào thịt gà cho chín, nêm thêm ít ớt sa tế cùng cthấm dầu hào. Sau kia, cho nnóng vào xào cùng.

Bước 4: Tiếp tục mang đến leo vào chảo xào, nêm lại các gia vị trước lúc bỏ thêm dọc mùng vào. khi thấy những nguyên liệu vừa chín tới, chúng ta tắt phòng bếp với rắc hành lá lên trên mặt.

Dọn món này ăn uống rét thuộc cơm white sẽ rất ngon mồm.

12. Canh dưa leo cùng sườn non

Chuẩn bị:

300gr sườn non1 trái dưa leo (Cắt vứt ruột với thái lát chéo cánh dày nhằm không xẩy ra chín mềm Lúc nấu)1 củ củ cà rốt (Gọt vỏ, xẻ song cùng thái lát chéo)Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọtVài cọng ngò rí

Cách làm:

Bước 1: Rửa không bẩn sườn và chần sơ qua qua cùng với nước sôi sau đó rửa lại nước thanh lọc một đợt tiếp nhữa nhằm lúc thổi nấu nước sẽ trong và không tồn tại mùi khó chịu.

Bước 2: Nấu nước sôi cùng hầm sườn trong vòng 15 phút thì đến củ cà rốt cùng hầm cùng. Sau 15 phút tiếp sau, chúng ta đến dưa leo vào thuộc và nêm nếm lại các gia vị. Nấu thêm khoảng chừng 3 phút ít, tắt bếp.

Khi dọn canh, nêm ít nđống lên phương diện để tăng tính thẩm mỹ và làm đẹp của món ăn.

Bởi vậy là bạn đã có cho chính mình 12 món ăn ngon chưa đến nguyên vật liệu dưa leo. Thật đơn giản dễ dàng tuy nhiên cũng không kém phần cuốn hút nếu khách hàng chịu khó biến tấu những món dùng kèm vật liệu dễ dàng tìm mà lại thấp như vậy này buộc phải không nào!