Công thức hóa học của dầu ăn

Chất lớn tdiệt phân dựa vào xúc tác axit tạo ra ra các axit phệ cùng glixerol (phản bội ứng thủy phân)

(RCOO)3C3H5 + 3H2­O 3RCOOH + C3H5(OH)3

b) Chất to thủy phân dựa vào xúc tác kiềm tạo ra muối bột của những axit béo và glixerol. (làm phản ứng xà chống hóa)

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH (oversett^o ightarrow) 3RCOONa + C3H5(OH)3.

Bạn đang xem: Công thức hóa học của dầu ăn

Xà chống là tất cả hổn hợp muối natri (hoặc kali) của axit béo 

V. ỨNG DỤNG

- Làm thức ăn cho tất cả những người cùng động vật.

Xem thêm: Top 23 Món Ngon Cho Bé Tập Ăn Cơm Nát Cho Bé Đầy Đủ Dinh Dưỡng

- Dùng để cung ứng xà phòng, glixerol.

Loigiaixuất xắc.com


*
Bình luận
Chia sẻ
Bình chọn:
3.5 bên trên 50 phiếu
Bài tiếp sau
*

Các bài liên quan: - Bài 47. Chất béo


Luyện các bài tập luyện trắc nghiệm môn Hóa lớp 9 - Xem ngay


Báo lỗi - Góp ý
*
*
*
*
*
*
*
*


TẢI APPhường ĐỂ XEM OFFLINE


*
*

Tham mê khảo thêm


Bài giải đang được quan tiền tâm


× Báo lỗi góp ý
Vấn đề em gặp buộc phải là gì ?

Sai thiết yếu tả Giải khó hiểu Giải không đúng Lỗi không giống Hãy viết chi tiết giúp thietkebepviet.com


Gửi góp ý Hủy vứt
× Báo lỗi

Cảm ơn bạn đang sử dụng Loigiaigiỏi.com. Đội ngũ thầy giáo nên nâng cao điều gì nhằm bạn cho nội dung bài viết này 5* vậy?

Vui lòng vướng lại thông báo để ad rất có thể liên hệ với em nhé!


Họ với tên:


Gửi Hủy quăng quật

Liên hệ | Chính sách

*
Hỏi bài bác
*

Đăng cam kết nhằm nhấn lời giải xuất xắc cùng tư liệu miễn phí

Cho phnghiền loigiaigiỏi.com gửi những thông tin cho chúng ta nhằm nhận được các giải mã tuyệt cũng như tài liệu miễn tầm giá.